来自 国内 2021-06-15 09:10 的文章

粽子剥开两小时后别吃了!端午粽子挑选攻略都在这

  一年一度的端午节即将光降,也是人们食用粽子的岑岭时期,小编出格提醒在选购、贮存、烹煮和食用粽子时,该当留意以下方面:

  一是通过正规靠得住渠道购置并生存相应购物凭证,要看清外包装上的相关标识,如出产日期、保质期、出产者名称和地点、身分或配料表、食品添加剂、食品出产许可证编号等标识是否齐全;查察包装是否完整或真空包装是否漏气涨袋、散装粽子有没有变质;不要购置无厂名、厂址、出产日期和保质期的产物,不要购置高出保质期的产物。

  二是对付真空包装类和速冻类粽子,购置后凭据标签所示方法生存,并凭据标示食用要领加工食用。散装粽子留意适量买入,最好是现吃现买,制止粽子变质。生熟粽子分隔贮存,打开的粽子放在室温下不得高出2小时。

  三是食用前应洗净双手,冷藏或冷冻过的粽子,要彻底加热,吃剩的粽子不要重复加热,不要食用馅料已发酸、发苦或口胃不正的粽子。

  光华鲜绿的粽子要慎买

  可通过三种要领分辨粽子的质量:一看外观。染色粽叶具有匀称的青绿色,外貌光华鲜明,看上去很诱人。而原色粽叶颜色发黄发暗;二是闻味。染色粽叶包装的粽子煮熟后,粽子的清香味不敷,其至反而会有淡淡的硫磺味道;三辨煮水。由于颠末化学处理惩罚,返青粽叶的颜色相对不变,加热后水的颜色变革不大,或呈轻微绿色,绿色明明者其化学原料含量高。而原色粽叶加热后,水的颜色则会泛起淡黄色。