垃圾桶上架菜盆用品乱堆……个别外卖后厨卫生堪忧

　　个体外卖后厨卫生堪忧

　　由于利便快捷，手机点外卖如今已经成了许多人、出格是年青人的糊口方法。不少美食城紧跟这一趋势，转变策划思路，打消堂食，将档口全部做成外卖后厨，仅供外卖取餐。不外，也有消费者反应，个体外卖后厨的卫生状况让人实在是不安心。

　　记者按照市民反应的线索，在走访中发明，一些外卖后厨将洗好的食材摆放在垃圾桶上，尚有在公厕外堆放食材，厨师也没穿事情服……“民以食为天，食以安为先”，但愿商家高度重视主动改造，也号令相关打点部分增强禁锢，严防严管严控食品安详风险。

　　所在1：中食安康美食城  

　　垃圾桶上架菜盆

　　卫生间外摆食材

　　望京西园四区内有一排底商，个中开了多家餐馆，个中有一家名叫“中食安康美食”的美食城，门头的店肆名称旁边，摆列着15家餐馆的名号。10月9日，记者达到时已过了饭点儿，看到路旁停放的外卖电动自行车并不多，不外四周住民说，每到饭点儿，这家底商门前就会停放许多取外卖的电动自行车，商家的生意不错。

　　走进这家美食城，只见笔挺的过道两侧是一间间厨房，每间厨房门头都挂着一块牌子，上面写着餐馆的名号。从敞开的厨房门往里看，灶台、案板、冰箱、抽油烟机、洗菜池等厨房设备一应俱全，个中两家厨房门口，还怀孕穿外卖公司打扮的小哥正在等待，过道里也不时有外卖小哥进收支出。

　　每家厨房门口都有一个透明玻璃做的围挡，内里堆放着不少纸箱子、面粉和厨房用品。在一家厨房里接近门口的地面上，记者看到一个装满馒头的大塑料袋。在另一家厨房，记者看到冰箱前放着一个不到一米高的垃圾桶，桶上架着一个铁盆，内里装了半盆鲜红的辣椒，看上去已经清洗过了。盆下的垃圾桶口就套着一个泛着油光、边沿还沾着白色液体的玄色塑料袋。厨房的地面满是水渍，上面还散落着不少菜叶的碎末。

　　美食城的过道约莫有十几米长，止境是一堵墙，将过道分出阁下两条岔道，每条岔道里都有几间厨房。接近左侧的一家厨房紧挨着一个卫生间，厨房上的牌匾写着“某某肥肠”，过道两侧堆放着不少未拆封的蔬菜，几袋已经削皮的土豆摞着摆在门口。紧挨着卫生间门口的一侧地面上，放着几个方形塑料盆，个中一个盆里正泡着粉条。另一侧紧挨着墙角，码放着两摞塑料筐，个中一摞筐里装满了各类切好的蔬菜，另一摞则是没有清洗的蔬菜。

　　记者瞥见一男人从茅厕出来，一边甩着手上的水，一边纯熟地从过道两侧摆放的杂物中穿过，走进了个中一家厨房。

　　随后，记者走进右侧的岔道，内里有两间厨房，最内里的门头挂着一块写有“水果捞”的招牌，一米多宽的过道两侧摆着一张桌子和几个箱子，最内里的一个大箱子占了过道三分之二的空间，人员收支只能侧身，地面上铺着一块沾着油渍的纸板。

　　记者发明，这家美食城的厨房操纵人员大多没有穿事情服，都身着日常便服。记者在个中一家厨房看到，一名中年男人从外面抽完烟返来，直接进了厨房，也没更衣服和围裙，就站在操纵台上开始忙活起来。

　　所在2：食八方美食城

　　厨师没穿事情服

　　厨房用品混乱堆

　　除了这家美食城以外，记者还按照消费者反应的线索，在间隔九龙山地铁站不远的路南侧找到一家食八方美食城。其临街的招牌上面写着招租档口的告白和电话。

　　这家美食城在二层，在上台阶的时候，记者看到两名身穿白色厨师服的男人正在楼道里吸烟。来到二楼后，环视附近发明有几家店肆正在营业，一名外卖小哥正在个中一家店门口等待。记者看到险些每个档口表里都混乱无章地摆放着各类厨房用品，过道边有几个敞开的塑料桶，内里装着不明深色液体。在这里，记者同样看到一些厨师没穿事情服也没系围裙。

　　记者在楼下碰着一名外卖小哥，他汇报记者，本身险些天天都能接到这家美食城的订单，订单量不小。“你点过这儿的外卖吗？”记者问。外卖小哥说：“我很少点，我们在外边用饭，也愿意去一些大点的饭店，相比拟力清洁。”谈天中，外卖小哥对这家美食城的食品卫生暗示担心，他说假如有条件，照旧在家做饭吃更好，清洁卫生还省钱，“一些小饭店后厨不卫生，还不如在家吃泡面安心。”

　　部分回应

　　当即派人核实

　　督促商家整改