来自 军事 2020-05-29 08:58 的文章

竞考“金牌厨师”,做饭就像在打仗

  竞考“金牌厨师”,做饭就像在接触

  南国5月,烈日似火。第74团体军某旅野外驻训场上,“金牌厨师”查核交锋即将拉开战幕。跟着主考官一声令下,一曲告急的“战地锅碗瓢盆交响乐”正式奏响。

  “‘前线’需要80人份饭菜,4菜1汤1主食,限时60分钟,当即组织热食保障!”受领任务后,全副武装的各伙食班班组迅速组合连用给养单位,携带热食建造所需食材,奔袭至预定地区“各显神通”。

  侦察“敌情”、展开帐篷、隐蔽焚烧……交锋现场,导弹四营伙食班班长梁军教育的班组分工明晰,行动麻利。

  “左前方2公里处有小股‘仇人’潜入,诡计渗透袭扰。”米刚下锅,环境传递突至,梁军随即组织伙食员迅速前出、隐蔽调查、判定处理。

  “‘敌’侦察卫星将于20分钟后过顶。”一波未平,一波又起。梁军当即教育班组人员撤收伙食车辆、毁灭零散火苗,沿预定蹊径转移至隐蔽处。

  “‘好戏’才方才开始。”现场组织查核的军需营房科科长徐超透露,此次查核交锋,涵盖野战给养单位组合携行与展开撤收、热食建造、前送分发等多个课目,全程配置武装奔袭、遭敌袭扰、通过障碍等多种“敌情”,需要全方位伪装和隐蔽,真实查核伙食员野战条件下的岗亭技术,检讨队伍疆场后勤保障本领。

  告急的“战斗”,让拼尽全力的梁军尤为感应:“‘金牌厨师’不只要手艺好,还得会接触。”去年一次野外演练,梁军建造饭食比规按时间足足提前了8分钟,可由于未按要求举办散烟操纵,导致队伍行踪袒露,全营被包了“饺子”。

  “演习场上明火执仗地生火造饭,原因在于保障单位实战化的意识不强,以为接触的事与本身干系不大,一门心思烧饭做菜就行。”该旅率领先容,此次交锋全程构设传神疆场情况、紧贴作战任务,逼着伙食员们从厨房走向疆场。

  走下交锋场,梁军一边擦汗,一边对班里战友们说:“战时炊事保障也是战斗力的重要一环,咱伙食班可不能再把本身当副角了!”

  陈典宏